Zrozum różnice kulturowe dotyczące zastawy stołowej, jak wybrać zastawę stołową

Zrozumienie różnic kulturowych w zastawie stołowej, jak wybrać zastawę stołowąCzw. 13 kwietnia 16:02:35 CST 2023Zrozumienie różnic kulturowych w zastawie stołowej, jak wybrać zastawę stołową

Różnice między zastawą stołową chińską i zachodnią

Różne zastawy stołowe reprezentują różne kultury i różne nawyki żywieniowe. Istnieją ogromne różnice między kulturą chińską i zachodnią, więc ich zastawa stołowa również jest bardzo różna. Ogólnie rzecz biorąc, powszechnie używanymi rodzajami chińskiej zastawy stołowej są filiżanki, talerze, miski, spodki, pałeczki, łyżki itp., natomiast zachodnie to noże, widelce, łyżki, talerze, filiżanki itp., a noże dzielą się na jadalne noże. , nóż do ryb, nóż do mięsa, nóż do masła, nóż do owoców i widelce dzielą się na widelce jadalne, harpuny i widelce do homara. Różni się także użycie różnych przyborów kuchennych. Różne warunki środowiskowe i ideologie stworzyły różne kultury zastawy stołowej, a odmienna zastawa stołowa odzwierciedla również różne konotacje kulturowe Chin i krajów zachodnich. Odkrywanie różnic kulturowych między chińską i zachodnią zastawą stołową może również poszerzyć naszą wiedzę i lepiej zrozumieć stoły do ​​jadalni. etykieta. the

Jak wybrać zastawę stołową

Jak wybrać zastawę ceramiczną: Kupując zastawę ceramiczną, najlepiej kupować zastawę ceramiczną z zaawansowaną technologią i pigmentami przyjaznymi dla środowiska; przy zakupie można dotknąć ręką, aby sprawdzić, czy powierzchnia jest gładka, a następnie wyrównać zastawę ceramiczną pod wpływem światła. Jeśli są jakieś wady, można delikatnie postukać kostkami palców w wylot miski. Jeśli jest to dobra ceramiczna zastawa stołowa, może wydawać wyraźny dźwięk. the

Jak wybrać zastawę stołową ze stali nierdzewnej: Kupując zastawę stołową ze stali nierdzewnej, należy dokładnie sprawdzić, czy na opakowaniu zewnętrznym podany jest materiał i numer użytej stali; Możesz także sprawdzić jakość zastawy stołowej ze stali nierdzewnej poprzez zważenie. Zastawa stołowa ze stali nierdzewnej, dobrej jakości, jest cięższa niż niskiej jakości, a dźwięk pukania będzie bardziej energiczny.

Naczynia Jiatianfu można używać w kuchenkach mikrofalowych i szafkach do dezynfekcji. Nie pęka w wysokiej temperaturze, nie pęka podczas upadku, jest nietoksyczny, nie zawiera ołowiu i nie zawiera szkodliwych gazów. Wszystkie wskaźniki ochrony środowiska osiągnęły międzynarodowe standardy; połysk jest jasny, przewodzenie ciepła jest powolne, dłonie nie są gorące, a krawędzie są gładkie. , delikatny w dotyku, łatwy do czyszczenia, olejoodporny i nieprzepuszczalny, nadający się do recyklingu i ponownego wykorzystania jako motyw. Używaj zastawy stołowej Jiatianfu, aby poprawić jakość życia ludzi i zastawy stołowej oraz zmniejszyć koszty utraty i recyklingu zastawy stołowej w firmach cateringowych.

Jak wybrać szklaną zastawę stołową: Kupując szklaną zastawę stołową, możesz ją rozróżnić na podstawie jakości zastawy, takiej jak dźwięk, dotyk i wygląd. Zwykła szklana zastawa stołowa ma matowy kolor, szorstkie wykonanie, słabe wyczucie dłoni, a nawet w niektórych miejscach występują pęcherzyki powietrza, a dźwięk pukania jest tępy. Dobra szklana zastawa stołowa ma stosunkowo jasny kolor i sprawia dobre wrażenie. Wygląda jak kryształ, a przy lekkim stuknięciu słychać wyraźny, metalowy dźwięk.

Jak wybrać rozmiar zastawy stołowej: Jeśli rodzina ma dużą populację, zaleca się zakup większej liczby rodzajów przyborów kuchennych. Połączenie różnych przyborów będzie miało także wymiar artystyczny i nie będzie zbyt stereotypowe, dzięki czemu jedzenie będzie przyjemniejsze dla oka. the

Jak ustawić zastawę stołową w hotelu

1. Zachodni standard umieszczania zastawy stołowej

1. Zakres rozmieszczenia zastawy stołowej: pulpit używany przez każdego gościa ma wymiary 24 cale szerokości i 16 cali na 16 cali. the

2. Podstawę należy wstępnie umieścić na środku siedzenia gościa przed rozpoczęciem kolacji, a krawędź talerza znajduje się nie dalej niż 1/4 cala od krawędzi stołu. the

3. Jeden nóż stołowy należy umieścić po prawej stronie podwozia, krawędzią noża skierowaną w stronę podwozia. the

4. Połóż łyżkę po prawej stronie noża, środkiem łyżki do góry. the

5. Istnieją dwa widelce obiadowe, lewa wewnętrzna strona podwozia to widelec do sałaty, a lewa zewnętrzna strona to widelec obiadowy. the

6. Po jednym widelcu do dim sum i jednej łyżce, umieszczonymi z przodu, w górnej części obudowy. Tak naprawdę widelców i łyżek do dim sum nie trzeba stawiać na stole, można je postawić przed podaniem dim sum lub w tym samym czasie. the

7. Talerz na chleb i masło kładziemy przed widelcem po lewej stronie, a nóż do masła ustawiamy poziomo na talerzu, równolegle do widelca. the

8. Kubek na napój umieszcza się na środku górnego końca noża. the

9. Przyprawy i popielniczka ustawia się na środku stołu w jadalni, a dwumiejscowy stół przy ścianie ustawia się na krawędzi w pobliżu ściany. the

2. Chiński standard wyświetlania zastawy stołowej

1. Zaczynając od miejsca właściciela, ułóż talerze zgodnie z ruchem wskazówek zegara, w odległości 1 cm od krawędzi stołu, zachowując równą odległość między talerzami. the

2. Podpórkę pod pałeczki należy umieścić w prawym górnym rogu talerza obiadowego, tył pałeczek znajduje się w odległości 0,5 cm od krawędzi stołu, a podpórka pod pałeczki w odległości 1 cm od krawędzi talerza obiadowego, tak aby wzór skierowany ku górze. the

3. Miskę z zupą postaw na lewym przodzie talerza obiadowego, w odległości 1 cm od talerza obiadowego, do miski włóż zupę, rączką zupy skierowaną w lewo. the

4. Na chińskich bankietach używa się trzech filiżanek: kieliszek do wina, kieliszek do białego wina i kieliszek do wody. Najpierw umieść kieliszek do wina przed talerzem tostowym, kieliszek do wina po prawej stronie kieliszka do winogron, a kieliszek do wody po lewej stronie kieliszka do winogron, w odległości 1 cm od kieliszka do wina. Trzy kieliszki ustawione są poziomo w linii prostej, a złożone kwiaty umieszcza się w szklance wodnej. the

5. Połóż podstawkę na pałeczki przed naczyniami do wina, pomiędzy gospodarzem a zastępcą właściciela, połóż na nich pałeczki i umieść trzymany w dłoni koniec pałeczek po prawej stronie. the

6. Wykałaczki, popielniczki i zapałki umieszcza się po prawej stronie dyrektora i zastępców mistrza. the

7. Menu umieszcza się obok pałeczek gospodarza i zastępcy właściciela lub można je położyć pionowo obok szklanki z wodą właściciela

8. Ponownie uporządkuj blat, wyreguluj blat i na koniec postaw na nim wazon, aby pokazać koniec.