Branża cateringowa z okazji Dnia Majowego przeżywa rozkwit, powodując silne ożywienie na krajowym rynku konsumenckim

Kraj energicznie rozwija gospodarkę o obiegu zamkniętym i w zakresie konkretnych środków i środków zaradczych w pierwszej kolejności wskazuje, że zwiększy inwestycje w podstawowe badania teoretyczne i skoncentruje się na rozwoju i wykorzystaniu „wysokowydajnych materiałów ekologicznych i przyjaznych dla środowiska” oraz „materiałów z zasobami odnawialnymi jako surowcami”. Zastawa stołowa Jiatianfu wykorzystuje ekologiczne, przyjazne dla środowiska, wolne od zanieczyszczeń i zeroemisyjne surowce. Nie tylko rozwiązuje problem muszli zalegających na obszarach przybrzeżnych, których nie można skutecznie oczyścić, ale także ogranicza eksploatację złóż ropy naftowej, lasów i kopalń. To nowy przełom w całej branży zastawy stołowej. Zastawa stołowa Jiatianfu jest ekologiczna, przyjazna dla środowiska, nietoksyczna, wodoodporna, mocna, odporna na upadki i wysoką temperaturę oraz nadaje się do recyklingu. Można stosować w kuchenkach mikrofalowych i szafkach do dezynfekcji, wysoka temperatura nie powoduje pękania; jasny połysk, łatwe do pokolorowania, powolne przewodzenie ciepła, nie gorące, gładkie krawędzie, delikatne w dotyku, łatwe do czyszczenia. Produkt przeszedł różne wskaźniki testowe; produkt przeszedł standard SGS; produkt przeszedł certyfikację pojemnika na żywność. Szeroko stosowane w branży gastronomicznej i gastronomii dla dzieci.

Według danych Ministerstwa Handlu, 1 maja dużą popularnością cieszył się ogólnopolski rynek konsumencki, na którym szybko odradzała się konsumpcja gastronomii i wypoczynku, a sprzedaż kluczowych przedsiębiorstw gastronomicznych wzrosła o 61,7% r/r. na rok. Jednocześnie dane Meituan pokazują, że przed majowym świętem rezerwacje online w restauracjach typu „dining in” w całym kraju wzrosły o 205% w porównaniu z tym samym okresem w 2019 r.; Z ponad 1000 stolików czekających w kolejce, May Day jest najbardziej obleganym dniem od pięciu lat.

W obleganym „Złotym Tygodniu 1 Maja” chcąc podbić serca turystów, trzeba najpierw chwycić turystów za żołądki. Od „dużego rynku” do „małego rynku” branża gastronomiczna swoją siłą chwyciła napływ ludzi i mocno się ożywiła. Jako popularny wybór do podróży w miastach pierwszego poziomu, oprócz ucisku tłumów na Bundzie w Szanghaju, Pekinie, Shenzhen, Guangzhou, Chengdu, Hangzhou, Chongqing i innych miejscach, wszyscy odczuwają ten sam ucisk.

Jednak przepływ pasażerów nigdy nie kończy się w malowniczych miejscach. Za gorącą sceną konsumpcji turystycznej, Szanghaj, Pekin, Hangzhou, Chengdu i Shenzhen znajdują się w pierwszej piątce miast o największej popularności „rezerwacji restauracji z wyprzedzeniem z okazji May Day”. Lokalne, uświęcone tradycją restauracje i wiodące marki sieciowe są zbyt zajęte, aby odwracać głowy.

Naixue, Xicha, Shanghai Auntie, Cha Yanyuese i inni stereotypowi „królowie kolejki” nie mają wiele do powiedzenia. Właściciel samodzielnie prowadzonej markowej herbaciarni powiedział także Nei Shenjunowi: „Każdego dnia aż do północy jestem zajęty. Dzień majowy Obrót z ostatnich kilku dni wakacji przekroczył już koszt rocznego czynszu”.

„Hot Pot Big Brother” Haidilao na trzy dni przed majówką w sklepach w całym kraju przyjęto łącznie prawie 5,3 mln klientów, co oznacza wzrost o około 65% rok do roku i wzrost o około 80% rok do roku -na-rok. Wśród nich średnia liczba przyjęć sklepowych w Pekinie, Szanghaju, Hangzhou, Chengdu i innych popularnych miastach pierwszego rzędu wzrosła o prawie 40%.

W Zibo, niedawno popularnym mieście, liczba przyjęć Haidilao wzrosła o 4,7 razy w porównaniu z rokiem ubiegłym. Według kompleksowych danych różnych stron, w okresie majowym liczba wyszukiwań biletów kolejowych Zibo zajmowała pierwsze miejsce w kraju, przy wzroście miesięcznym o 988%. Ze względu na fenomenalny ruch związany z „Zibo BBQ” liczba rezerwacji hoteli w prowincji Shandong w okresie 1 maja wzrosła prawie trzykrotnie w porównaniu z tym samym okresem w 2019 r., a dynamika wzrostu zajęła pierwsze miejsce w kraju, podczas gdy hotel rezerwacje w Zibo City wzrosły w porównaniu z tym samym okresem w 2019 r. Ponad 10 razy. Jednak obecny grill Zibo nie jest czymś, co można zjeść, kiedy tylko się ma na to ochotę.

Podczas zatłoczonego majowego święta wciąż jest wielu konsumentów, którzy nie przebywają ani w popularnych, malowniczych miejscach, ani w miastach gwiazd Internetu, ale lecą na północny wschód, żeby coś przekąsić. „Nie mogliśmy kupić biletu na pociąg do Zibo, ani kupić biletów do Świątyni Nieba i Pałacu Letniego w Pekinie, ale chcieliśmy po prostu zjeść lokalne przekąski i zobaczyć przysmaki z całego świata, więc przyjechaliśmy do Yanji w północno-wschodnich Chinach, aby zjeść szaszłyki.”

Według danych Meituan liczba rezerwacji noclegów w małych miastach, takich jak Zibo, Shantou, Chaozhou czy Yanji, znacząco wzrosła w porównaniu z poprzednimi latami. Biorąc za przykład Chaoshan, liczba rezerwacji zakwaterowania w Chaoshan w okresie Dnia Majowego wzrosła o 1200% w porównaniu z tym samym okresem w 2019 roku.

Efekt górnego przepływu grilla Zibo napędza „gospodarkę przekąsek”, a tętniące życiem tłumy tonących „małych rynków” również zmieniają przychody lokalnych restauracji z przekąskami.

W okresie majowym na platformie dla smakoszy liczba wyszukiwań specjalnych przekąsek, takich jak „gorący garnek z wołowiną Shantou, surowe marynowane bułki ryżowe, bułki ryżowe” wzrosła o ponad 800% w porównaniu z 2022 r. Popularne są również napoje herbaciane w Chaozhou . Właściciel herbaciarni Qingzhu w starożytnym mieście Chaozhou powiedział: „W ciągu ostatnich kilku dni pierwszego majowego dnia obrót sklepu mógł osiągnąć nawet 20 000 juanów”.

Zlokalizowana przy Taiping Old Street w Changsha, tuż po godzinie 11:30 przed niektórymi restauracjami zaczęły pojawiać się kolejki, a o godzinie 19:00 w internetowej restauracji celebrytów Tianbao Brothers było ponad 5000 kolejek; Turyści z Shantou ustawiali się nawet w kolejce na ulicy. Przed wejściem do prochowni jelitowej ustawia się długa kolejka...

Na ulicy z jedzeniem w pobliżu Wansong Garden w dystrykcie Hankou w Wuhan właściciel lokalnej restauracji z zapiekankami powiedział: „W tym roku wskaźnik obrotu w okresie świątecznym może wynieść około 8–9 kolejek, a od 10:00 do 11:00 prawie nie ma miejsc. Czekać.

Niezależnie od tego, czy spojrzysz na zimne dane w Internecie, czy na płomienną, wielką okazję w trybie offline, „Złoty Tydzień 1 Maja” jest niewątpliwie najbardziej pracowity od pięciu lat. Pożegnaj na chwilę otaczanie się maseczkami, pierwsze długie wakacje po Święcie Wiosny. Dlaczego w ten majowy catering z okazji Dnia Wiosny wzrasta entuzjazm do podróży i konsumpcji?

Z jednej strony ciągłe wprowadzanie odpowiednich polityk przez samorządy lokalne i wydawanie bonów konsumenckich również przynoszą efekty w promowaniu ożywienia konsumpcji. Rozwój najwyższej klasy restauracji „Zibo Barbecue” sprawił, że tegoroczny „Złoty Tydzień 1 Maja” stał się niezwykle ożywiony.