Odsłonięto śmiercionośną imitację porcelany stołowej

W ostatnich latach miski imitujące porcelanę stały się pierwszym wyborem dla wielu rodzin, szczególnie tych z dziećmi, ze względu na ich kolorową kolorystykę, bogate kształty, wysoki połysk i stosunkowo dużą odporność na stłuczenie. Dzieciom nie jest łatwo złamać się podczas użytkowania, co niewątpliwie znacznie zmniejsza ryzyko wypadków kuchennych dla rodziców. Jednakże dążąc do korzyści ekonomicznych, niektórzy konsumenci często wybierają od dostawców na rynku bardzo tanie miski z imitacji porcelany, takie jak miski w cenie 3 lub 5 juanów za sztukę. A taki wybór może wiązać się z ukrytymi zagrożeniami dla zdrowia ich rodziny.

Przyjrzyjmy się, jak powstają miski z melaminy. Jego głównym surowcem jest melamina, znana również jako żywica melaminowo-formaldehydowa. To termoutwardzalne tworzywo sztuczne składa się głównie z melaminy i formaldehydu. Jeśli chodzi o melaminę, jest to związek zsyntetyzowany po raz pierwszy przez Liebiga w 1834 r. W procesie przygotowania cyjanamid wapnia wytwarza się z węglika wapnia, który jest następnie hydrolizowany i dimeryzowany z wytworzeniem dicyjanodiamidu, który jest dalej podgrzewany i rozkładany w celu otrzymania melaminy.

Kiedy melamina reaguje z formaldehydem, najpierw powstaje polimer o strukturze liniowej i niskim stopniu polimeryzacji, a następnie polimeryzacja kondensacyjna jest kontynuowana w warunkach ogrzewania, tworząc żywicę melaminowo-formaldehydową o strukturze sieciowej. Żywica ta sama w sobie posiada wiele doskonałych właściwości fizyko-chemicznych, takich jak odporność na uderzenia, odporność na korozję, odporność na wysokie temperatury (do +120 stopni) i niskie temperatury, gęstą strukturę i łatwość barwienia. Dzięki temu jest szeroko stosowany w różnych gałęziach przemysłu.

Jednak w rzeczywistej produkcji producenci wybierają różne surowce żywicy melaminowo-formaldehydowej, takie jak A1, A3, A5, A8 itp., Aby spełnić różne potrzeby użytkowania. Wśród nich A1 i A3 są stosowane głównie w przemyśle, natomiast A5 i A8 są stosowane w zastosowaniach spożywczych.

Materiał A1, ponieważ w jego głównych składnikach znajduje się duża ilość dodatków i skrobi, jest nie tylko toksyczny, ale także niestabilny w wysokich temperaturach. Jego wygląd jest również stosunkowo szorstki i podatny na odkształcenia i blaknięcie. Chociaż materiał A3 jest podobny do A5, ma on również problemy z odbarwieniem, odkształceniem i odpornością na korozję podczas użytkowania.

Przeciwnie, A5 i A8 to składniki uznane przez kraj za bezpieczne do celów gastronomicznych. A5 to czysta żywica melaminowo-formaldehydowa, nietoksyczna i odporna na wysokie temperatury, natomiast A8 składa się głównie z naturalnego proszku mineralnego i jest bardziej przyjazna dla środowiska.

Problem polega jednak na tym, że nawet w przypadku misek z melaminy wykonanych z A5 i A8, jeśli proces produkcji nie jest odpowiednio kontrolowany, np. zmieszanie surowców, niewłaściwe użycie barwników lub inne niecertyfikowane składniki dodane w procesie produkcyjnym, może to spowodować zanieczyszczenie jedzenie za pomocą zastawy stołowej.

Na rynku dostępne są również naczynia z melaminy o jasnych kolorach i bogatych wzorach. Choć wyglądają bardzo atrakcyjnie, konsumenci powinni zachować ostrożność. Ponieważ w tej zastawie stołowej w jaskrawych kolorach mogą znajdować się szkodliwe barwniki chemiczne. W szczególności do niektórych czerwonych, niebieskich i zielonych zastaw stołowych często trzeba dodać w procesie produkcyjnym dużą ilość metali ciężkich, takich jak chrom, cynk i miedź. Kiedy te metale ciężkie kumulują się w organizmie człowieka w pewnym stopniu, mogą powodować różne choroby.

W przypadku zakupionej zastawy stołowej z melaminy, jeśli podczas użytkowania zauważysz jakiekolwiek nieprawidłowości, takie jak ostry zapach, zastawa stanie się czarna lub nagrzeje się po zalaniu gorącą wodą, należy natychmiast zaprzestać jej używania.