Rozmiar i zastosowanie zachodnich talerzy z jedzeniem

(1) Wprowadzenie zachodniej zastawy stołowej

W kuchni zachodniej występuje wiele rodzajów zastawy stołowej, włączając duże talerze, małe talerze, płytkie naczynia, głębokie naczynia, widelce do sałatek, widelce do widelców do mięsa, łyżki do zupy, łyżki do deserów itp. Niezależnie od tego, czy jest to nóż, widelec, łyżka lub talerz w zachodniej zastawie stołowej jest przedłużeniem dłoni, np. talerzem będącym rozwinięciem i przedłużeniem całej dłoni; Widelec natomiast reprezentuje palce całej dłoni.

(2) Rozmiar i zastosowanie zachodnich talerzy z jedzeniem

1. Płaskie naczynie na chleb/masło o średnicy 6,5 cala

2. Sałatka płaska 8,5 cala

3. Głęboki talerz do zupy 9 cali-11,6 cali

4. Płaskie naczynie do steków 10,5 cala

5. Wyświetlacz płaski 12,5 cala (do dekoracji)

6. Płaski talerz deserowy 7,5 cala (można zastąpić talerzem do chleba)

7. Jeśli chcesz być kompletny musisz przygotować:

Filiżanka do kawy + taca, filiżanka do herbaty + taca, duża miska do sałatek, owalny talerz do ryb, garnek do sosu, talerz do ciasta, słoik na cukier, słoik na śmietankę itp.

(3) Zachodnia etykieta umieszczania noży i widelców do żywności

Nóż i widelec umieszcza się na talerzu w kształcie ósemki zapisanej chińskimi znakami, ostrze skierowane jest do wewnątrz, a nie na zewnątrz, widelec jest skierowany w górę, a zęby skierowane są w dół. Chcę powiedzieć kelnerowi i innym osobom, że nie skończyłem tego dania. Nigdy nie kładź go obok siebie, jeśli nóż i widelec znajdują się obok siebie, ostrze skierowane jest do wewnątrz, a zęby widelca skierowane są do góry, oznacza to, że nie należy jeść, należy go odłożyć.

(4) Jak obchodzić się z nożem obiadowym kuchni zachodniej

Naciśnij palec wskazujący z tyłu rączki. Prawidłowa postawa trzymania noża na bankiecie to „dłoń trzymająca rękojeść, kciuk dociśnięty do boku rękojeści, a palec wskazujący wciśnięty z tyłu rękojeści”. „Ktoś położyłby palec wskazujący na grzbiecie noża, a to nie był właściwy sposób. Z wyjątkiem naczyń, które można przeciąć jedynie zaciskając korzeń zęba lub nóż jest zbyt tępy, palec wskazujący nie może sięgnij po grzbiet noża. Są też ludzie, którzy trzymają noże wyprostowanymi małymi palcami, zwłaszcza kobiety.

Po drugie, jak duży jest rozmiar zachodnich talerzy z jedzeniem

Główne specyfikacje zachodnich talerzy to 11 i 13 cali, a niektóre steki i risotto przygotowują w domu. Duże talerze zawierają mięso, a małe talerze zazwyczaj zawierają orzechy. Zwyczaje żywieniowe zachodniego jedzenia bardzo różnią się od tych w Chinach, w zasadzie talerz zachodniego jedzenia to cała zawartość posiłku dla jednej osoby, podczas gdy chińskie jedzenie to stół dla kilku osób. Jeśli chodzi o pytanie, jak duży jest zwykle kupowany zachodni talerz z jedzeniem, w rzeczywistości różne produkty spożywcze muszą być umieszczane w różnych rozmiarach talerzy obiadowych, przyjrzyjmy się, jak duże są zazwyczaj kupowane zachodnie talerze z jedzeniem.

6 cali: średnica około 15 CM duży zhidao mały odpowiedni na talerz z przekąskami/talerz z przekąskami

7 cali: średnica około 19,5 cm, rozmiar odpowiedni do wewnętrznego talerza ciasta/talerza dim sum

8 cali: średnica około 20,5 cm, odpowiednia do formy do ciasta/patelni do sałatek

10 cali: średnica około 26 cm, odpowiednia do talerzy stekowych

10,5 cala: około 26,5 cm średnicy, rozmiar odpowiedni do talerzy do steków